合肥小吃 (合肥小吃街)

合肥是中国安徽省的省会，以其丰富的美食文化而闻名。合肥小吃街是该市著名的美食街，汇集了各种各样的当地特色小吃。

必尝小吃

• 包公鱼：以明朝名臣包拯的名字命名，这道菜是用新鲜的草鱼片油炸而成，然后浇上美味的酱汁。
• 烘糕：一种蓬松的油炸面团，里面填满了甜或咸的馅料，如红豆沙或肉末。
• 豆腐脑：一种用豆浆制成的嫩豆腐，通常配以咸味或甜味的配料，如肉末或芝麻油。
• 臭鳜鱼：一种经过发酵的腌制鱼，以其强烈的气味而闻名，但味道鲜美。
• 牛肉粉丝汤：一种清淡的汤，里面有牛肉、粉丝和各种蔬菜。

特色餐厅

• 合肥包公鱼馆
• 合肥烘糕总店
• 徽州豆腐脑
• 合肥臭鳜鱼
• 合肥牛肉粉丝汤十佳

游览建议

合肥小吃街位于市中心，交通便利。最佳游览时间为傍晚，此时摊贩最活跃。建议多尝试几种小吃，以获得真正的合肥美食体验。准备好现金，因为许多摊贩不接受信用卡。注意保持街道清洁，并尊重当地文化。